Blindwalk

チャーハン

ひさしぶりに自分でご飯を作りました。
といっても味噌汁とチャーハンという学生時代からよくやっていたパターンです。
そのチャーハンを作っているときに仕上げに日本酒と醤油で味付けするのですが
たまたま料理酒をきらしていたので冷蔵庫にあった洗心を一振り！
「もったいない」って言われそうですがなぜかできたチャーハンの香りは
いままで作ったなかでは一番でした。
うまかったです。